结合老辣的书法和古文功底，好些不注意人还以为这篇跋文就是原有的东西。

而看明白文意的人，也在脑海里自觉挂钩上一个长胡子老爷爷的形象，鬼知道会是一个大一新生出手。

这事儿其实知道的人也不多，不过赵星是晓得的，于是在和都文心一起观看《巴蜀全图》的时候，将之当做趣闻讲给了都文心听。

都文心当时就对周至钦佩不已，不是因为他精湛的修复技术和装帧手艺，却是心想这人居然敢在国家一级文物后面胡来，当真是胆大包天了。

不过大学生主打一个离经叛道，就算都文心属于乖乖女，那也只是外在表现，不代表她内心里没有过叛逆之心。

更不代表能够分清“特立独行”和“中二神经”，一律叫好就对了。

素椒杂酱面这个名字就很搞笑，这和蜀中人吃面的流传有关系。

这个面其实和鄂省的热干面差不多，属于干拌面的一种。

然后问题就来了，明明用了猪肉臊子的杂酱，这个素椒的素字又是从何而来的呢？

都文心是粤省小富婆，偏偏迷上了吃现在才三块钱一碗的素椒杂酱面，这个问题她困惑了很久，也问了无数的面馆老板和食客，竟然没有答案。

人就是这样爱钻牛角尖，越是得不到答案，越是心痒难熬想要得到解答。

周至笑道：“其实蜀中最早的面条是挑着挑子卖的，叫做担担面。”

“担担面的种类有点多，但是总之还是分作两种，红味和白味。”

“红味的味道重，调料多，因此即便是做成素面，味道也很好。”