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苏厨[校对版] 二子从周 1009 字 2023-03-17

汴京城的规矩,以冬至后的第一百零五天为正日。

宋人假期,以正日前后各数三天,一共七天。

节前两天称为“寒食”,所以就得提前做好饮食,谓之“炊熟”。

用面点做成枣的形状蒸熟,叫“枣旗”,装饰以飞燕,用柳条串之,插于门楣,这个叫“子推燕”。

然后大家吃枣旗上的面点,要吃到寒食后的第三节,面点吃完,刚好是清明正日。

子女及笄者,多以是日上头,凡新坟皆用此日拜扫,因此这几天都城人出郊的很多。

汴河上的船家,城郊的车马,这几天的交通费通通翻倍,就这样还供不应求。

不少奸滑的,将船开到河心再加价,事先没有谈好价钱的,只能吃这个闷亏。

第四百九十六章 密会

皇家当然也要祭扫,“禁中前半月发宫人车马朝陵,宗室南班近亲,亦分遣诣诸陵坟享祀,从人皆紫衫白绢三角子青行缠,皆系官给。

节日亦禁中出车马,诣奉先寺道者院祀诸宫人坟。”

因此其中很多准备工作,就需要将作监来完成。

什么金装绀幰,锦额珠帘、绣扇双遮,纸衮楼阁之类,都少不得。

另外还要准备枣锢、炊饼,黄胖、掉刀,名花异果,山亭戏具,这些东西,被称为“门外土”。

宫中贵人的轿子要以杨柳杂花装族顶上,四垂遮映。

而且赵顼亲自点名,这次寒食的食物,就不劳内膳房了,一起交由将作监制备。