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苏厨[校对版] 二子从周 1054 字 2023-03-17

“妙极!”李舜举哈哈大笑:“太有意思了,这可得好好设计一下。”

突然想到个问题:“光画不行啊,能加工出来不?”

砗磲质地比较脆,好磨不好雕,要是用传统玉工的法子,这玩意儿还真就只能用琢玉沙切了磨珠子。

苏油笑道:“蜀工的器械,早就解决了这个问题,都监自管好好设计,他们完成你的大作没有问题的。”

蜀工的玉工如今已经用上了雕刻笔,类似后世牙医的磨牙支架,通过三个球关节连接的支架,形成一个雕刻臂,就能实现三百六十度灵活自由的运动。

每个关节连接处装有皮线轮,能够将脚踏基座上的大轮运动传递成雕刻机臂端夹具的高速转动,只要夹持上各种磨头和磨针,就能实现大型玉器,石器和木器的雕刻与打磨加工。

雕刻笔的发明,极大地解放了工匠们的手脚,大家可以坐在材料面前,像作画那样加工大型立体题材了。

而且精细程度,堪比工笔。

经过苏油的讲解,李舜举方才明白过来,看着两枚巨大的砗磲壳:“那这次我们就给官家做两件大器,作为明年朝天节的贡礼。”

鹅颈藤壶因为如今还没有人吃,所以非常大,真实历史上直到百年后,宋人在《三山志》中才有这样的描述:“龟足,以形名,坳中肉美,大者如掌”。

烹饪方式十分简单,和普通海鲜一样,一般适合白灼或是酒蒸。

如今的热带海洋底捞技术非常原始,潜水抓捕没有清晰的视野,基本就是靠瞎蒙。

有了地丁胶,就能弄出潜水镜,潜水足蹼,弹力鱼枪,再加上可以打开倒刺的钢质鱼箭,海底简直就是一个任人采撷的大宝库。

苏油用火硝制得一个冰盘,将鱼脍,龙虾脍,螺贝肉片摆到了冰盘上面,每人调配上一碟芥末酱汁,大家一起享受来自大海的味道。

几大盆白灼海鲜端上来,巴掌长的明虾,蚝,蛤蜊,还有就是龟爪螺。

李舜举拿起一个螺,照苏油的办法用手撕开螺壳底部的厚皮,啄了一口里边浓郁的汁液,然后将皮壳撕开,将螺肉吸进嘴里,顿时就露出一股极度舒适的表情。

苏油笑道:“怎么样?我没骗人吧?堪称世间极品对不?”