“随便坐,这里也是你的家。”何鸿雪拿过一瓶咖啡豆,盖子一打开就溢出一股迷人的咖啡浓香。
一杯好的咖啡,百分之六十靠最好的精品咖啡豆,百分之三十靠烘焙,百分之十依赖手冲技巧。
对富足的人来讲,品咖啡是一种生活的享受与乐趣,对贫困的人来讲,大概就是解渴也嫌苦吧。
“单品还是?”
“摩卡。”他喜欢甜一点香一点的,铭尘在附近找了个舒适的位子坐了下来,随手翻开摆放在旁边的一本书看了起来。
把咖啡豆研磨成咖啡粉,92摄氏度左右的热水,由内回旋往外先湿润咖啡粉,闷10秒,再重复一回圈,做完这一套动作以后滴下来的咖啡正好是一杯115l左右的量,一杯浇淋手法的浓咖啡就好了,搭配巧克力糖浆、熟牛奶和搅拌奶油之后,就是一杯香醇可口的摩卡咖啡。
“我不知道一个人失忆了连口味也会变。”何鸿雪手里抬着两杯咖啡,一杯摩卡,一杯康宝蓝,在铭尘对面坐下后男人把摩卡放在了铭尘面前。
“我以前喜欢喝什么?”铭尘问道,这应该是他和何鸿雪的第一次单独交谈。
“玛琪雅朵。”
一杯摩卡所含的热量要比一杯玛琪雅朵高上不少,就像以前的铭尘基本上不碰热量太高的食物,现在的铭尘却无所顾忌,在营养师的允许范围内想吃什么就吃什么,丝毫不在乎食物含的热量。
“死过一次的人,就不会太在乎热量这种东西了。”铭尘实话实说,他也的的确确算是死过一次的人,生命有限,及时行乐。
何鸿雪看了铭尘一眼,态度不冷不热,平静得像一杯无滋无味的水。