念念！院门被推开，婆婆周翠花拎着个大包袱站在门口，满头是汗，脸上的褶子里全是笑，我听说了！承远升师长了！我连夜坐火车赶过来的！

苏念念赶紧放下刀，拿毛巾擦了擦手，快步过去接过包袱：妈，您咋跑来了？路上累坏了吧？快进来坐！

周翠花进了屋，念安和念宁两个小家伙正坐在地上玩积木，看见奶奶的一声扑过来。周翠花一手抱一个，笑得眼睛眯成一条缝：奶奶的好乖乖，又长高了！

苏念念给婆婆倒了杯凉茶，又转身回厨房忙活。周翠花放下两个孩子，跟进了厨房：我来帮你。

妈，您歇着，今儿我来。苏念念把婆婆推到旁边的小凳子上坐下，我做糖醋排骨，承远最爱吃的。

她把剁好的排骨放进大盆里，冷水下锅，加了几片姜和一小勺料酒。水一开，灰白色的血沫子翻着花往上冒，她拿勺子撇了又撇，直到汤面清亮。焯好水的排骨捞出来，用温水冲净沥干。

锅里倒上油，大火烧到七成热，苏念念把排骨分批下锅。一声，油花四溅，排骨在锅里翻滚着，颜色从粉白变成浅黄，再变成金灿灿的焦黄。炸好的排骨捞出来控油，外皮酥脆，骨头缝里的肉微微缩紧，表面挂着一层薄薄的脆壳。

苏念念另起一口干净的锅，倒少许底油，下姜末炝锅，然后往里加番茄酱——这是她厂里新出的产品，鲜红浓郁。番茄酱下锅一炒，酸味先窜出来，她紧接着倒入陈醋，又加了三大勺白糖，拿铲子搅开了，酸甜的汁子在锅里冒着泡，颜色红亮得跟琥珀似的。

炸好的排骨倒进去，大火快速翻炒。每一块排骨在锅里翻滚跳跃，糖醋汁像给它们穿上一层红亮的外衣，裹得均匀饱满。苏念念颠了颠锅，汁水收浓，排骨表面泛着油光，红艳艳、亮闪闪的，酸甜的气息裹着肉的焦香，直往人天灵盖上冲。

好香！周翠花在旁边使劲吸鼻子，念念，你这手艺真是越来越好了！

苏念念把排骨盛到白瓷盘里，最后撒上一把白芝麻，红亮配雪白，好看得跟年画似的。

除了糖醋排骨，她还炒了盘蒜蓉空心菜、炖了锅排骨冬瓜汤、蒸了碗鸡蛋羹，四菜一汤摆上桌，满满当当。

顾承远换了一身干净军装回来，看见一桌子菜，先是一愣，随即笑了：好家伙，这排场！

你升师长，还能亏了你的嘴？苏念念给他盛了碗汤，先喝汤润润。

一家人围坐在桌前，宝蛋和妮妮一人夹了一块糖醋排骨，咬得咔嚓咔嚓响。宝蛋含着骨头含含糊糊地说：妈，这排骨比以前做的还好吃！

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！