二零零八年春天，苏念念正式把念念餐饮集团交给了宝蛋。

不是一下子交的——她用了三年时间过渡。

从二零零五年开始，她就让宝蛋进入了集团的核心管理层。宝蛋从技术主管升为副总经理，开始参与战略决策。

念念，你真要退？孙淑芬问她。

退了。

你才五十四。

五十四怎么了？我妈五十四的时候，已经享清福了。

你妈享清福是因为有你。孙淑芬说，你现在退休，集团谁当家？

宝蛋。

宝蛋才三十出头。

我三十出头的时候，已经在开第三家分店了。

孙淑芬不说话了。

她知道苏念念做的决定，从来不会改。

交接仪式很简单——就在集团总部的小会议室里。

苏念念把一枚印章交给了宝蛋——那是念念餐饮集团的公章。

从今天起，你就是集团的法定代表人。苏念念说。

宝蛋接过印章，手没有抖——但苏念念看得出他在用力。

妈，你放心。他说。

我放心。苏念念说，你比我强。

我不比你强。宝蛋说，你从零做到一百家店。我只不过是守成。

守成比创业难。苏念念说，你记住一句话——做餐饮，味道是根，安全是命。这两样守住了，念念餐饮就不会倒。

我记住了。

还有——苏念顿了顿，那些加盟店，要管好。不能让它们砸了招牌。

我知道。

还有那些山区食堂——

宝蛋打断了她，这些我都知道。你说了十几年了。

苏念念愣了一下，然后笑了。

也是。她说，你们大了，不用我操心了。

交接完以后，苏念念做了一件事。

她把自己办公室里的东西全部收拾了——文件、茶杯、相框、一盆绿萝。

绿萝是孙淑芬送的，已经养了十几年，藤蔓爬满了整个窗台。

妈，你把绿萝也搬走？小翠问。

搬走。苏念念说，这是我养大的。

她抱着绿萝走出了办公室。

走到走廊的时候，她停了一下。

走廊的墙上挂着一幅照片——念念餐饮二十年庆典时拍的团队合影。照片里有她、孙淑芬、小翠、钱志明、陈广生，还有几十个管理层。

苏念念站在照片前，看了一会儿。

苏总。一个年轻员工走过来，您这是……要走了？

不是走。苏念念说，是退。退到后面去。

那您以后还来吗？

苏念念想了想。