250、“水脏”(1/2)

灶口就得倒了!

哗啦!

随着李岳山手掌攥紧,那只水脏里就有大量漆黑的油脂顺着他的指缝溢出,将手套侵染得颜色斑驳,

漆黑的炸诡油不断落入陶壶中,

李岳山看着油脂不断注入陶壶,

内心时刻计算着陶壶里已经盛装了多少油脂,

约莫一分多钟后,

‘水脏’再也挤不出一丝炸诡油。

他把‘水脏’用布包了,放在灶台上,先双手去搬陶壶,掂量一二,咧嘴笑了起来——炸这只水诡,非但没有让炸诡油损失,反而还比先前多出了一成!

有些诡像是肥猪一样,

富含油脂,

丢油锅里炸一炸,反而会被浸炸出大量油脂,

这些油脂也就成了炸诡油。

此种‘肥诡’是所有掌灶人都极乐意碰见的诡类。

李岳山这次运气不错,

正碰上了一只‘肥诡’。

他把陶壶搬到桌子底下,又找来一个木箱子,

里面已经放了四团被布包着的物什,

现在把包好的‘水脏’放进箱中,里面便是‘五脏俱全’了。

收好箱子,

李岳山朝灶眼后的哑女笑着说道:“去庙里歇息着吧,事情已经办完了,这里我来看着就是!”

哑女指了指灶口,

示意李岳山,是否还需要继续烧灶?

他摇摇头,

指了指竹林后的庙子,

想了想,

又摇了摇手,让她不必烧柴,到一旁的马扎上坐着歇息。

胖老者自去烧旺了另一眼灶,

挖了一勺猪油烧热,

拿一块坛子里的咸菜切碎了,丢进油锅里爆一爆,

最后,

剩下的那点锅巴饭也丢进锅里,

随意翻炒几下。

出锅。

一碗香喷喷的猪油炒饭就被他送到了哑女面前:“吃完饭,动一动再去睡觉。”

哑女捧着油汪汪的炒饭,

鼻翼间满是猪油的香气。

她愣了愣,

向李岳山躬身拜了拜,

捧着那碗炒饭吃了起来。

——

谭家村木牌楼下,苏午将一只盛好了收魂米的粗瓷碗放好,

插了一把点燃的香,

青烟袅袅。

他返身离开,

钻进木牌楼不远处的一座破房子里。

房屋四壁以筑土构建,房顶的木梁尚在,然而有几根椽子不见了踪影,连同椽子承接的那一片茅草棚都不见了踪影。

寒风顺着空出来的大窟窿,呼呼地往屋子里灌注。

“咕噜——”

蜷在角落里的童子-狗剩揉了揉肚子,

他有些饿了。

把破木门掩盖好的苏午回到角落,正听到童子肚子里传出的咕咕叫声,笑着问了一句:“饿了?”

“是。”童子点点头,倒也没有不好意思。

这个年纪正是能吃的时候,

虽然傍晚吃的那顿饭比较顶饿,

但童子跑了一路,

又受了一回惊吓,消耗过巨之下,存在肚子里的饭食便都被消耗了。

“现下也寻不着什么吃的,

等白天回去再说吧,”苏午透过前面那扇破窗户,一边观察着木牌楼的动静,一边向童子说道。

国势跌堕到一定程度,

引来的民生凋敝、资源匮乏等问题,是后世人所不可想象的。

若去现代的农村走上一圈,

不说遍地都是食物,

但基本上都能找到可食用的东西,不至于饿肚子。

譬如瓜田里的西瓜,

土里的土豆,红薯,

还较为嫩甜的玉米等等。

可当下苏午所处的时代,

这些食物统统都是没有的,